构建15分钟青少年优质服务圈 全省首个“社区青少年宫”落地成都成华区｜一老一小总关情

5日,昌吉州茶艺非遗传承人刘荣在一处茶馆展示(zhǎnshì)茶艺,在她身后,是众多品牌的闽茶。刘辉 摄(shè) 东南(dōngnán)网6月12日报道(昌吉州融媒体中心记者(jìzhě) 王薇 刘辉 陈小清 实习记者 保娜) 茶韵千年,香飘万里。当“岩骨花香”浸润天山雪水,当福建大红袍(dàhóngpáo)与新疆石榴籽在茶盏(cházhǎn)中晕染绯红(fēihóng)——这抹穿越山海的闽地茶香(cháxiāng)酿成新的“回甘”,伴着丝路驼铃与援疆足音,于昌吉大地书写着民族团结的芬芳诗行。 6月5日,昌吉市中山南路的一间茶(chá)室内(shìnèi),气氛温馨而静雅。茶几上的水壶咕嘟作响,茶室主理人王秋颜娴熟地提起壶,将沸水注入(zhùrù)白瓷盖碗。旋即(xuánjí),碗中腾起袅袅茶烟,武夷山大红袍的干茶瞬间舒展,焦糖香混着岩骨花香霎时四溢,弥漫在整个茶室。 “早在2017年,我们就开始在这里经营茶叶了(le)。”王秋颜身后的展柜里,武夷山(wǔyíshān)大红袍、肉桂、水仙、安溪铁观音(tiěguānyīn)以及福建白茶等闽派茗茶应有尽有,“这些都是我们精选出来的原产地好茶,为身在昌吉的茶友带来纯正(chúnzhèng)的闽茶风味”。 在与援疆干部(gànbù)人才的(de)交流中,王秋颜逐渐(zhújiàn)意识到品牌化经营和原产地直供的重要性。她多次赴福建考察,精心筛选合作商,将茶室经营得红红火火。 王秋颜将一杯温醇的老白(lǎobái)茶推到记者面前,只见(zhījiàn)茶汤在公道杯里(bēilǐ)晃出琥珀色的光。“新疆人爱吃牛羊肉,福建的岩茶或老白茶最能解腻。”她笑意盈盈。 茶室不仅是品茶的(de)(de)地方,更汇聚了人气。为了让更多人了解茶文化,王秋颜的茶室如今每周都会(huì)举办茶艺雅集。在当天的活动中,天山雪菊与紫砂茶器相映成趣(xiāngyìngchéngqù),前来参加雅集的年轻茶客认真研习“凤凰三点头”的冲泡手法。茶汤中浮动的,是闽昌两地的岁月沉香。 “茶香融人心。”王秋颜擦拭着刻花茶盘,感慨地说,“现在喝茶成了新时尚(xīnshíshàng)。有人为学茶艺从远方而来,援疆干部更是(gèngshì)常常带着茶商谈(shāngtán)合作——这一杯茶,早把闽昌两地人的情牵在了一起。” “三红汤(sānhóngtāng)”里的山海情 “看这茶汤,像不像百里丹霞?”昌吉州茶艺(cháyì)非遗传承人刘荣轻转玻璃(bōlí)壶,大红袍、枸杞、石榴籽在(zài)沸水中翻涌,绯红如琥珀透亮,煞是好看。 这道茶源于一次灵感迸发。在吐鲁番调研时,当地砖茶与石榴(shíliú)汁同煮的茶汤色泽热烈,让她(tā)想起武夷山的碧水丹山。 何不将大红袍的(de)岩骨与石榴的炽烈交融(jiāoróng)?几经试验,中火烘焙的大红袍为底,配上石榴的甜、枸杞的润,三种赤红食材在壶中完成了一场味觉的“三山对话(duìhuà)”。 几年前,在福建漳州举办的(de)茶艺师考场上,刘荣就曾凭借这套“三红汤”技惊四座。当正山小种的蜜韵混合着新疆(xīnjiāng)草原上的欢快,一位评委湿了眼眶——他(tā)的爱人正在昌吉援疆,茶汤里翻涌的绯红让他忆起(yìqǐ)天山脚下火红的石榴林。“茶汤红似团结纽带(niǔdài),甜如两地百姓生活。”刘荣说。 “新疆人爱调饮,如饭前的‘三(sān)炮台’,融茶叶、干果、冰糖,尽显喝法的包容创新(chuàngxīn)。”刘荣介绍,一杯“三红汤”不仅是三种赤红食材(shícái)的交融,更酿成了民族团结的永恒“回甘”。 与茶为伴(wèibàn)10年,刘荣的足迹遍布新疆(xīnjiāng)14个地州与福建茶乡,她不断学习与传播茶文化,并以茶为媒促交流、带就业,让(ràng)更多学生在茶艺中找到职业方向。 2024年,刘荣再(zài)赴福建,向非遗大师学习制茶技艺,让闽昌合璧的茶韵在天山脚下的茶席间(xíjiān)绽放新彩。 随着福建茶文化在昌吉日益(rìyì)普及,武夷岩茶的醇厚、福鼎白茶的清雅、安溪铁观音的甘润,已悄然融入百姓生活。茶香欢歌中(zhōng),闽昌情谊愈发(yùfā)浓郁。 作为昌吉市人,冶思桥自小在砖茶、绿茶的香气中长大。10年前的一次闽昌文化交流活动(jiāoliúhuódòng)中,她邂逅(xièhòu)了福茶——大红袍的岩骨花香、铁观音的兰花香韵(xiāngyùn)、白毫银针的蜜韵悠长——它们如钥匙一般,打开了她对茶的全新认知。从识茶、品茶(pǐnchá)到系统学习茶艺,她一步一个脚印,终于成为一名茶艺师(shī)。 在与福建援疆(yuánjiāng)干部人才的(de)交流中,冶思桥不仅品尝着福茶的多样风味,更被福建人对茶的深厚情感所触动。“他们谈起武夷山的茶田、制茶工序,每一个细节都饱含(bǎohán)敬畏。” 带着这份感动,冶思桥踏上福建茶乡之旅,亲眼见到了丹霞(dānxiá)岩壁间坚韧生长的茶树,踏足云雾缭绕中(zhōng)宛如仙境的茶园。 “手工制茶的烟火(yānhuǒ)气与(yǔ)现代化生产线的精密,共同构成了福建茶文化的厚重底蕴(dǐyùn)。原来,一片茶叶的背后,藏着闽人千年传承的智慧。”这份感悟让冶思桥更坚定了自己推广茶文化的决心——要以茶为纽带,让茶香成为(chéngwéi)联结闽疆两地的情感纽带。 从点燃初心的惊艳到持之以恒的传承,冶思桥的故事(gùshì)正是闽昌(mǐnchāng)茶文化交融的缩影。福建的茶香飘过大漠戈壁,落在天(tiān)山脚下(shānjiǎoxià)的万户千家,落在每一个热爱生活的人心中……茶文化的千古脉络,正在这片土地上续写着交流互鉴的新章。